Costa Rica

Le Costa Rica est un pays d’Amérique-Centrale qui limite avec le Nicaragua au nord et avec le Panama au sud. Son capital est San José. Le pays dispose du 6% de la biodiversité mondiale à son territoire. Il y a beaucoup de parcs nationaux et réserves à travers tout le pays.

Gastronomie

À la cuisine costaricienne on utilise des produits similaires à ceux qu’on peut trouver dans autres pays américaines, comme par exemple, du maïs, du riz, des haricots, des légumes, etc.

Le mets costaricien le plus connu s’appelle Casado, un plat très complet fait avec des haricots, du riz, du piment rouge, d’oignon, du banane frite et de la viande (du poulet, du porc ou du poisson).

Lieu d’intérêt

Le Costa Rica est un pays bien connu pour ses divers paysages naturels. Le meilleur exemple est le Parc National Manuel Antonio, où l’on peut trouver des incroyables plages, une végétation exotique et une faune très varié.

Fête

Carnaval de Puntarenas

Il est célébré en février et c’est un évènement très important pour les costariciens.